Son nom le confirme bien, le saké est d’origine asiatique. Consommé en apéritif ou au cours du repas, on remarque qu’en France, il fait plutôt office de digestif servi dans ces verres aux photos provocs… Titrant au alentour de 15° … Continuer la lecture →

Qu’est donc ce terme qui a pour connotation un aspect légal au premier abord? Ce sont des lois qui s’appliquent en Amérique du Nord et bien plus particulièrement dans les Etats du Sud des Etats-unis ou le conservatisme et les … Continuer la lecture →

Il y a quelques jours, nous vous présentions la maison Moët & Chandon, leader incontestée de l’industrie du Champagne. Afin d’élargir votre savoir vis à vis de cette grande maison, penchons-nous sur quelques chiffres clés. 3 comme le nombre de … Continuer la lecture →

Le fondant au chocolat est un plaisir partagé indispensable à tout amateur de chocolat. Malgré que sa cuisson dépende en grande partie de sa réussite, il n’en reste pas moins un gâteau facile à réaliser.  Passons à sa préparation. Ingrédients: 150g de chocolat noir … Continuer la lecture →

Depuis quelques temps, nous avons un critère de choix différent au sein de cette multitude de vins. Outre les AOC, couleurs de vin, cépages et autres marques, place maintenant aux vins issus de la biodynamie.  Mais quel est le point … Continuer la lecture →

Nous vous proposons il y a quelques temps de fameux sorbet Taittinger. En ce début février 2012, place aux crèpes Moët & Chandon. Quoi de plus original que de donner une pointe de Champagne à vos crèpes afin d’épater vos … Continuer la lecture →

Le 20, 21 et 22 février, le Palais des Expositions de Montpellier accueillera les producteurs viticoles de la plus grande région de production du monde. En effet, avec 50% du total de la production mondiale, le bassin méditerranéen est un … Continuer la lecture →